皮小姐的氧氣人生

食材/ 2-3人份
草蝦10隻
中卷1隻
蛤蜊半斤
牛番茄2顆

十月份到首爾自由行，依照我的旅行模式一如往常放得很空，其實也因為阿毛已經去過幾次了，我才沒認真作功課。
五天行程一切聽他安排，唯一的要求只有「我要穿韓服~~~」
就像去京都一定要穿和服走過神社，韓國也開始風行穿著傳統韓服遊覽各大宮殿，而且穿韓服入場免門票!
宮殿中票價最高的景福宮，門票一張3000韓元(NT$90元上下)，其他德壽宮、昌慶宮1000韓元(NT$30)
((ps.我換算韓元的方式是去掉末兩位數，再乘以3，例如15000=>150*3  約台幣450。))

天哪天哪~ 一大早就在家裡興奮得又叫又跳，悶了一晚上的冰糖蜜蓮藕開鍋啦!
蓮藕清甜，糯米綿密，唉唷，這不是皇后娘娘才吃的到的美饌嘛?呵呵呵(掩嘴笑)
要煮它個八小時的硬梆梆蓮藕，在壓力鍋的逼迫下快速投降，第一次實驗就成功，今年過年可以輕鬆端上桌孝敬老木惹~
老木最愛吃糯米之類黏呼呼又甜呼呼的東西，上次去南門市場我們倆買了一條蜜蓮藕在路邊分食，明明就吃得完(因為只有一點點)她還捨不得要帶回家慢慢吃。
話說南門市場的蜜蓮藕要價不斐，一小條秤重下來要$250，但也不能嫌它貴，自己做過就知道，這真是一道費工又費時的甜品。

今年昂子生日指定：哎喲喂呀～幼咪咪重乳酪蛋糕。
待會兒就要出門了，現在還在寫，就想趁記憶猶新時快速記下來，避免我的草稿匣裡越來越多未完成的文章 XD
平常寫什麼心情啊、新詩啊 都沒什麼人要理我，唯獨一篇Panasonic NN-C236開箱文一直接到讀者的問題，好吧，既然這樣，就多多紀錄236產出的成品，讓猶豫要不要拿下它的地方媽媽們好好參詳～
我在公司餐車用的烤箱，是威寶42L第一代，可以一次烤兩個八吋重乳酪，過程中跟大部分鄉民一樣不停開關烤箱門、丟冰塊、降溫，還是逃不過表面爆裂的命運。
登愣～烤出來長這樣.....當然那時我的配方也有問題，不能全怪烤箱。

 
終於讓我買到蒸籠。
本來想在淘寶買的，款式很多比了很久，比不出個所以，而且尺寸分的好細，怕差一點就和我的大同電鍋合不來。
上禮拜阿毛生日和毛爸媽約在萬華吃飯，想起桂林路上有幾家做蒸籠的老店，趕緊去挑了一組了結這件事。

 
(其實這張照片老闆娘的表情非常可愛，但因本人害羞要求不露面，只好卡掉剩下手肘...)
從沒有在這裡寫過食記，第一篇就獻給妳了趴趴小姐。
趴趴是我的大學同學，也是「就是要吃早餐」的老闆娘
2013年，「就是要吃早餐」還是停在西湖捷運站停車場的一台餐車

  
昨天一早把材料秤好，揹著我的道具到公司去試烤箱溫度
家裡剛好有熟透的香蕉和巧克力豆，就烤個平盤香蕉戚風和經典巧克力豆餅乾來試試
成品結果很不錯! 試烤過我放心不少，接下來再繼續慢慢培養感情
餐車用的是威寶42L烤箱，看來這台溫度頗準(不是每一台都這樣的)，時間是液晶顯示倒數，比我平常用的晶工旋鈕式精確 (但缺點是烘烤中不能增減時間)

 
一年下來過節的名目太多，再加上已經老得不再有期待 (淚)
七夕前一晚便自動領著阿毛到賣場去一起採買食材，打算在陽台晚餐
「我爸明天要把兔子帶來唷」阿毛說。
因為遠行，家裡的老兔子奶奶Vivian要在我們這住一陣子。

 
很久沒買書了，這陣子都是在北市圖借閱，因為小小的屋裡已經快要堆不下
我常借來各式各樣的食譜，阿毛則一整疊都是財經、管理、如何更有效率啦...，我一翻開就會昏倒的那種
 
即使都靠在一起仍然壁壘分明，在閱讀方面幾乎沒有交集的兩個人

半個月前開始重寫自傳，有一天晚上在MOS寫到快打烊，終於完成，把104履歷設定公開
將近晚上11點鐘，才闔上電腦，電話就響了
是一位某某公司區經理，看了履歷想約我面談
「這麼快? 我才剛打開...」
「因為覺得妳很適合我們公司啊! 巴拉巴拉~~」