瘦身食譜:南瓜野菇雞肉  

母親節聚餐趕場,這個週末有點失守。不過前面的努力還不致白費,第二個禮拜,少了2.3公斤。

雖然距離目標20公斤還很遠,不過很明顯地感覺到肚子稍微平了,胃也小了一咪咪,只要喝點湯吃點蔬菜就很滿足。

這一週,早餐陪著我的依然是無糖熱豆漿一大杯,芭樂、香蕉、蘋果 任一份。

豆漿裡加一匙之前買了卻一直忘記它存在的奇亞籽。

另外添購了天仁綠茶粉,午餐後一杯綠茶或黑咖啡,暫時戒了我喜歡的拿鐵。

而晚餐特別要說的是這道「南瓜野菇雞肉」,好吃又有飽足感,一點也不像瘦身餐,而且隔天超級順暢啊 啊 啊~

一天兩次 (羞)

立刻榮登本週瘦身料理之星!

 

實作紀錄 點我:南瓜野菇雞肉 

總熱量1225卡/4人份  每份約305卡

 

連皮帶籽南瓜一顆1100克,每百公克70卡*11=770卡

袖珍菇或任何菇類一大包600克,每百公克40卡*6=240卡

雞胸肉一片140克,每百公克117卡*1.4=165卡

洋蔥一顆200克,每百公克25卡*2=50卡

 

那天剛好還剩一片自家製芝麻吐司,就沾著吃了,好搭唷!

南瓜野菇雞肉

話說,約莫半年前阿毛對我下了「瘦20公斤就招待妳去峇里島!!」的賭注

看我沒啥動靜,加碼變成「15公斤就去歐洲!!」想激勵我 (加上取笑)

最近我認真起來,竟然開始裝傻:啊~還是去峇厘島好了。

可惡啊 這小子。

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皮小姐的氧氣人生

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