Home Baker Ms. P
身體裡住著熱愛料理和烘焙的靈魂,用味覺懷念過去,紀錄當下,描繪未來。

IMG_6815  

用變頻微波烤箱烤的泡芙 夾卡士達餡

IMG_6799

這台Panasonic 微波烤箱(圖左) 是五月底參加龜甲萬烹飪比賽的獎品

其實早在六月初就收到宅配,但當時不曉得為什麼突然很想搬家,就一直放在角落沒拆

到今天我才甘願把它歸位 (其實是因為小光剛好需要紙箱,不然一定會放更久啊)

先自首這可能會是一篇不太詳細的開箱文,畢竟是送上門的獎品來著,事前我並沒有仔細比較過價格和型號差異

但為什麼要寫呢? 因為我上網爬過,和這台微波爐相關的文章全都是植入一大堆關鍵字的假分享真廣告

想買的人完全得不到使用者發表的真實經驗 (想必它還非常不普及...)

既然手上有一台,就寫寫試用紀錄,看能不能多少解你心中的疑惑

IMG_6776  

謝謝黑貓大哥幫忙搬上樓,他其實是可以放在樓下就走的,打開門看我是女生(可能以為我是孕婦)就主動搬上來

之前新竹客運的大哥也很好,B&Q買的超重金屬架他也臉不紅氣不喘的扛了

話說我最近一直在逼自己改掉劈頭就叫人家大哥的習慣,因為有好幾次「大哥」其實都是比我年紀小很多的阿弟仔 (淚)

(但可不可以不要再把我名字寫錯,我不叫鄧福如啊)

圖片 001  

哎呀,扯遠了...

其實箱子也沒啥好看的,打開來,裡面當然做了該做的保護措施,保麗龍上下左右一塊都沒少

IMG_6782  

我特別注意的是固定用的膠帶,撕起來完全無痕超棒的!

因為我有「無法忍受殘膠」的怪毛病,遇到會留痕的膠帶或標籤都會讓我無比難受啊,一定要出動吹風機或酒精把它處理乾淨才肯罷休

(連在外面吃飯看到桌上瓶罐上有殘膠也會想把它摳乾淨...)

IMG_6787   

配件很簡單,一個烤盤,一個烤架,一份說明書

IMG_6798  

烤盤的邊緣處理的很仔細,特別用手摸了裡面一圈都是圓滑的

曾經在洗別的烤盤的時候沒注意,被割傷手指頭所以有點陰影

IMG_6786  

操作介面不難理解,但還是把說明書好好地看了一遍

最主要想弄清楚在哪些功能下可以放入金屬烤盤而不會爆炸,這樣就夠了,哈哈哈

IMG_6800  

我很喜歡下層無轉盤的設計,還有發光晶亮的表面,打開時讓我「哇」了一下,金水金水

上層的烤箱加熱管是露出的,跟一般烤箱一樣,下層管子則是隱藏在裡面

IMG_6812  

最後再看一下外觀,開箱文差不多要結束了,哈哈哈

其實我前兩天想發文的時候,只用這台微波爐熱過牛奶,實在沒啥感想

所以,為了試試我自己也很好奇的烤箱功能,按說明書裡的食譜作法烤了泡芙

大成功哪! 比我之前用烤箱烤的還美!

IMG_6814_copy  

食譜是日本Tsuji 烹飪專門學校的師傅編寫的,提供的小細節非常受用

不是第一次做泡芙,這次卻比以往成功又好吃

5  

雖然烤箱無法分開設定上下火溫度,但至少溫度很準,說幾度就是幾度

結束後不要馬上拔掉插頭,因為機器會自動散熱約三分鐘

4  

190度C 30分鐘,烤出來顏色很均勻,沒有中途翻轉烤盤,但四個角落和靠門邊的都上色了

圓圓澎澎的好可愛

1  

烤完泡芙,泡了碗麵當午餐,想吃蛋又懶得煮,就把蛋黃戳破再放進微波

誰知道蛋黃竟然炸啦~~~~天真地以為戳破就不會爆炸

上方加熱管滿目瘡痍,抹布擦三遍之後再用棉花棒仔細清,唉,才剛開箱唉,討厭兒

如果有問題請留言,我很樂意為你解答 (應該答得出來吧) 哈哈哈。

------------------------------------------------------------------------------------

話說最近毛爸極力push我和阿毛買房子

彷彿再不把這兩隻被動的鳥推下樹枝我們永遠都不會飛的那種大力push

因此幾次約了房仲看屋,但也真的只是用「看」的

房仲先生非常友善積極,曾經帶我們一個上午看了六間大約都在20坪上下

除非格局方正設計不浪費空間,不然扣完公設真的小的可憐

讓我偷偷暗爽的是,阿毛會特別注意廚房

有一次我還沒開口,他就轉身笑笑的對房仲說:ㄟ...這廚房我女朋友不會喜歡。

或是在我耳邊說:皮,這廚房不行對不對? 大冰箱也放不下齁?

(房仲先生的謎之音:又要馬兒跑又不給我吃草到底想要怎樣嘛你們...)

沮喪地回到家,我吶喊老娘這輩子不買房子啦可惡!

阿毛突然正經又霸氣的說:把妳的廚房設計圖畫給我,我幫妳實現。(挑眉)

然後兩個人哈哈大笑,繼續窩在腿都伸不直的沙發上聊天

看這一屋子的料理工具、烤箱、微波爐、大同電鍋

總有一天我們會有一個自己的地方。

 

臭小子長大了

毛啊,我想告訴你的是

 

我只要ㄇ字型淺色實木鄉村風廚房再加一個中島這樣就可以了謝謝。

 

哈哈哈哈哈。(劇終)

 

2016/11/27 更新。

有好多人私下或公開留言問我關於這台微波烤箱的問題。

其實我一直都有用它在烤東西,只是太懶惰了很難每個作品都寫文章。

隨著輕鬆成功的作品越多,我也越來越喜歡這台微波烤箱! 穩定度高,也因此晶工7300幾乎被我打入冷宮 (烤個東西還要不停翻烤盤,煩不煩啊~)

當然價位上有滿大的差異,怪罪晶工也不公平。但我就是變心了,sorry a!

我在粉絲團裡較常更新貼文,利用C236烤出的成品也會特別註明,希望能提供想入手的人一些參考值。

如果有任何問題,歡迎你到FB粉絲團直接問我。

老皮桌邊故事  ←這裡這裡。

延伸閱讀:一樣是用C236烤的 光滑細緻的重乳酪蛋糕

文章標籤
創作者介紹
創作者 皮小姐 的頭像
皮小姐

皮小姐的氧氣人生

皮小姐 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • Julie Chang
  • 最近在考慮這台~但網上的分享文幾乎沒有....>///< 想請問到目前為止~你覺得這台多功能微波爐如何呢? 不知道會不會很容易故障或有小問題?
    因為最近搬出來自己住(小家庭兩大兩小)~所以再考慮要買 變頻微波爐+NB-H3200烤箱 (硬擠出空間放這兩台)? 還是要買多功能的NN-C236 (留言處照片那台),因為家裡空間很小(我還省略不買主飯電鍋~直接用大同電鍋煮飯~真的空間很小)~所以在考慮要不要買多功能的~但網路上的開箱心得真的幾乎沒有耶...就不太敢買~
    已經想了快一個月了~覺得要快點決定了...>///<
  • 我到目前為止沒有遇過故障的問題,烤箱、發酵、微波料理、自動感應加熱等等溫度都很穩定,我可以把東西進烤爐就放心去做別的事 (晶工烤箱就得一直看著它)。

    但我建議妳評估一下平常用烤箱的需求,因為NB-H3200是32公升,但我這台是23公升。如果妳很常用,而且是大量烘烤,23公升的就顯得不夠大,得多烤幾盤。不過基本上烤個8吋蛋糕沒問題,烤全雞也可以。

    如果預算OK,使用需求也符合,這一台抵兩台,家裡就不必放兩個大電器了。希望有幫助到妳,主要先想想自己對烘焙容量的需求 ^^

    皮小姐 於 2015/08/16 10:35 回覆

  • 路人
  • 您好,想請問食譜是附在說明書之中嗎?因為在Panasonic網站下載的說明書沒有食譜部分,謝謝。

    最後非常開心及感謝有人願意分享心得,近來網路越來越多利用關鍵字廣告,也讓我搜尋資訊十分困擾。
  • 對,食譜是附在說明書裡的

    大量植入關鍵字真的很擾人視聽,謝謝您的肯定,我會繼續分享使用心得,希望能對大家有所助益 : )

    皮小姐 於 2015/09/04 19:45 回覆

  • 訪客
  • 非常謝謝妳的分享,好清楚啊^^請問這台無法設定下火溫度?若坊間食譜上說的上火?度下火?度這樣如何調溫度?還是以上火溫度為參考?謝謝
  • 這台不能分開設定,但只要把 (上下+下火) 除以2 就行了 例如: (200+180)/2=190,一般烤箱也是這樣。不過,溫度只是參考,既使已經很熟悉烤箱的脾氣,我還是會邊烤邊留意,看看是否要調整溫度喔。

    皮小姐 於 2015/11/23 12:05 回覆

  • keira
  • 好開心看看妳的分享,請問
    1. 運轉聲音大嗎?
    2. 烘烤預熱190度所需時間,大概要多久
  • 您好,我的感覺是
    1) 使用時很安靜,只有烤完時自動散熱會有抽風的聲音(一分鐘不到)
    2) 滿快的,前幾天烤pizza 200度,大約10分鐘就預熱好囉!

    皮小姐 於 2016/01/05 18:16 回覆

  • 訪客
  • 謝謝你這麼熱心地跟大家分享使用心得,想請問你……使用烤箱功能時,機體外面(特別是背面)溫度高不高?我打算放在櫃內使用,就怕溫度會過高
  • 使用烤箱功能通常是長時間烘烤,一定會熱的,不建議放在櫃內喔

    皮小姐 於 2016/03/22 18:56 回覆

  • 訪客
  • 您好~因為看了你的開箱文,於是決定就買這微波烤箱,不過前天使用烤箱功能時聲音很大,類似「轟~轟~轟~轟~」的聲音,請問這是正常的嗎??(看到你前面的回覆應該是像一般烤箱使用時一樣安靜......)
  • 您好,不好意思現在才看到您的問題。我使用烤箱功能時是安靜的,只有在烤完機器抽風散熱時會有聲音。

    皮小姐 於 2016/03/22 18:59 回覆

  • 怡君
  • 妳好!感謝妳的分享,因為關於烘燒烤變頻微波爐的分享文的確很少。因為廚房不大,想入手這台,但在mobile討論文中卻又不少人說這種二合一的微波爐,烤箱功能瓦數普遍不足,還不如買烤箱,因為我會自己作麵包,請問它的烤溫穩定嗎?會有火力不足之感嗎?感謝!
  • 我這台溫度還滿準的,也沒有不夠熱的問題,拉到200度以上都OK。如果妳喜歡做麵包,我倒是建議要考慮一下大小的問題,這台只有23公升,如果大量製作的話要分批烤比較花時間,當然,這就取決於妳烤麵包的份量了。

    皮小姐 於 2016/03/22 19:04 回覆

  • 怡君
  • 感謝妳的熱心回覆,我會再去賣場看看實體,謝謝!
  • 不客氣:)

    皮小姐 於 2016/03/26 16:04 回覆

  • Zora
  • 妳好,妳的泡芙好漂亮! 請問,想加買烤盤您知道上哪買嗎?
  • 齁齁,我不知道耶,可以問問看國際牌經銷商,或是看烘焙材料行是否有大小符合的方形烤盤。

    皮小姐 於 2016/05/14 17:34 回覆

  • 林葳葳
  • 你好 因為我最近也想買這台 想請教您一下,這台微波烤箱是否能烤雞腿、牛排、鯖魚或是烤生乳捲嗎? 謝謝妳!!
  • 可以,它就是烤箱和微波爐的綜合體。因為上班好一陣子沒在家做甜點,最近朋友生日我才用它烤了8吋蛋糕,烤溫穩定顏色均勻,成品很棒。

    皮小姐 於 2016/06/05 15:58 回覆

  • ㄚ里88
  • 請問可以烤全雞嗎? 會不會噴的油到燈管? 微波也好用嗎? 謝謝.
  • 可以。烤油的東西多少會噴,拿鋁箔或烘焙紙遮一下,烤完稍微降溫後趕快擦,不要累積到厚厚一層就很難清理了,不只烤箱,抽油煙機瓦斯爐我都是這樣處理,每次都擦對了。微波也很好用,到目前為止沒甚麼特別的問題~。

    皮小姐 於 2016/07/31 19:39 回覆

  • chin
  • 您好,我也購入一台,中午剛收到貨,下午以燒烤模式加熱粿,設定十分鐘,可是機殼摸起來蠻燙的,是正常的嗎?因之前只用過微波爐,不會這麼熱,也沒有使用電烤箱的經驗,覺得緊張…,謝謝妳喔!
  • 使用烤箱功能時外殼燙是正常的,我的晶工和威寶烤箱烤東西時外殼也是燒滾滾。如果單用微波功能只會溫溫的,因為微波很快,除非你做微波料理時間較長。

    皮小姐 於 2016/08/09 12:39 回覆

  • 訪客
  • 您好,請問您有用它來蒸過蛋嗎?如果有的話請問蒸出來的蛋表面滑順漂亮嗎?會不會有很多洞洞在蒸蛋表面?
  • 沒有耶,因為我不愛吃蒸蛋XD,哈哈! 不過我願意為了你試試~等我!

    皮小姐 於 2016/11/09 16:58 回覆

  • 訪客
  • 可以請教您泡芙材料和作法嗎? 我做的泡芙都澎不起來, 是哪出問題
  • 泡芙不膨的原因很多,可能是燙麵溫度太高就加蛋,把部分的蛋燙熟了。或是入烤箱前沒噴水,太早定型。也可能烤焙時間不足、烤溫不夠、中途開烤箱...等等。可以說說看你做的步驟嗎?

    皮小姐 於 2016/11/09 16:56 回覆

  • 訪客
  • 麻煩你跟我說你烤泡芙的溫度 還有預熱多久 我也是買這台 怕我是按錯了 謝謝
  • 這盤是用190度C烤30分鐘,中途不可以開烤箱,烤到泡芙裂縫都上色,時間到再悶個10分鐘,不必馬上拿出來。烤箱預熱到設定的溫度會嗶嗶叫提示,大約也是10分鐘左右。我用的是左邊數來第三個「烘烤/發酵」模式,你參考看看。

    皮小姐 於 2016/11/14 17:09 回覆

  • 訪客
  • 好謝謝
  • 不客氣!~

    皮小姐 於 2016/12/04 10:23 回覆

  • 訪客
  • 請問12格瑪芬盤(長 34 x 寬 26 x 高 3.5 cm)放得進去嗎?謝謝。^^;
  • 放不下~我也有一個瑪芬盤塞不進去,烤箱本身的烤盤是30*30cm 是正方形的喔。

    皮小姐 於 2016/12/06 21:34 回覆

  • 訪客
  • 12格瑪芬盤放不進去啊@@因為看內部規格大小和我的瑪芬盤大小比較,好像放得進去說@@ps 這台機身不同角度看是金色的嗎?想要購買,但是購物頁圖片卻不是白色,想說色差有這麼大嗎==;謝謝
  • 我的是全白耶,正面有點銀灰,但沒有金色~應是光線反射?

    皮小姐 於 2016/12/11 20:52 回覆

  • 訪客
  • 請教皮小姐有用這台烤過吐司嗎?我想烤個奶酥厚片來吃,試了快半小時,也只是把麵包加熱而已@@完全沒有烤的感覺,上面的加熱管也沒有變紅(會變紅嗎?)謝謝。^^;
  • 加熱管不會變紅喔。
    請問你有預熱烤箱嗎?溫度設定幾度呢?我拿來烤雞也酥酥脆脆耶XD 我猜是溫度不夠?

    皮小姐 於 2016/12/26 09:41 回覆

  • 訪客
  • 請教皮小姐有用這台烤過吐司嗎?我想烤個奶酥厚片來吃,試了快半小時,也只是把麵包加熱而已@@完全沒有烤的感覺,上面的加熱管也沒有變紅(會變紅嗎?)謝謝。^^;
  • 訪客
  • 請問這款怎麼烤土司呢?
    從來沒用過烤箱的菜鳥,不知道要怎麼用😅
    先謝謝您啦❤️
  • 烤吐司⋯您問的是模子嗎?只要有吐司模烤法是一樣的喔!還是你說的是把現成吐司加熱?用烘烤功能就行了,不過烤箱要預熱需要時間,不如用平底鍋稍微乾煎一下更快喔^^

    皮小姐 於 2017/02/23 20:11 回覆

  • 訪客
  • 不好意思請問這台在烘烤的時候,
    燈管有時紅有時不紅的狀態是正常的嗎?
  • vivian
  • 請問,有看到您說加入雞蛋後會炸?那要怎麼處理比較好呢?還是雞蛋都不能微波呢
  • 雞蛋最好還是不要微波,看看這個實驗吧 https://www.youtube.com/watch?v=8UNMjSqQ18E

    皮小姐 於 2017/07/16 22:03 回覆

  • 訪客
  • 總算看到真正的開箱文了,正想下手買這台,感謝您不吝分享,也轉移到您的臉書去按讚追蹤了
  • 我可能是這台烤箱極少數真正的開箱文 XD, 無心插柳幫國際牌推了好幾台了,哈哈,不過也因為它真的表現得好我才會推薦。謝謝你的支持^^

    皮小姐 於 2018/03/05 18:11 回覆

  • cottoncandy0816
  • 你好,抱歉打擾了,家裡有好先生烤箱,有小台烤烤箱,目前家裡微波爐要換新的,終於找到有你的開箱文,請問,若平常早上只烤一片吐司,需要預熱多久。烤一片早餐吐司要多久呢?我通常喜歡烤的酥酥脆脆的,若是微波模式也能把冰在冷凍庫的吐司烤得好吃嗎?再麻煩你抽空回答,謝謝^_^
  • 預熱到180度大約10分鐘。但如果只有一片吐司的話, 我會建議用平底鍋耶! 平底鍋乾煎很快,又不用等太久,而且為了一片吐司熱一台不算小的烤箱我會覺得有點浪費啦....另外,微波模式熱冷凍吐司出來應該是軟的,你指的是微波燒烤嗎?

    皮小姐 於 2018/03/05 18:08 回覆

  • JK
  • 請問只用微波功能時,結束後會有風散散熱聲嗎?(約30秒)
  • 會耶, 不論微波或考完東西都會散熱

    皮小姐 於 2018/03/15 14:33 回覆